加工定制:是 | 品牌:世云制冷 | 类型:家用制冷设备 |
种类:冷库 | 订货号:20181211 | 货号:20181211 |
型号:定制 | 别名:生产冷库 | 用途:冷冻 |
规格:定制 | 是否跨境货源:否 |
冷库贮存鲜栗是非常有必要的。它不仅能起到保鲜的作用,而最主要是为了提高本身的甜度;在冷库贮存时间越长,板栗则越甜,使其吃起来更香、更甜、更糯。 栗子也是一个有生命的机体。春节前后是栗子上糖的高峰期,这个时候的板栗含糖量大多能够达到35%左右,是栗子品质、口感的时段。随着水分的逐渐挥发,五一前后栗子开始慢慢退糖,口感等也会受到不同程度的影响。